Print siden
Oversigt
Tilbage til startsiden

Sidste nyt

Tlf.:8634 3222
Sommertilbud 


Perioden 

21. juni - 13. august 2010


Stort ta’ selv bord hver aften



Fiskebord



Stegebord



Dessertbord



2 timers øl og vand ad libitum


Pris pr. person pr. døgn 

i dobbeltværelse

kr 588,-


Tillæg for enkeltværelse kr. 200,-

Børn 4 - 12 kr. ½ pris 

i forældrenes værelse



Prisen inkluderer morgenmad, fri adgang

til indendørs opvarmet

svømmehal, sauna, legerum, billard,

bordtennis og hotellets 

øvrige faciliteter.

Fri adgang til internet

via det trådløse net


Nu har du også mulighed for at dele dine oplevelser på Ebeltoft Park Hotel med alle andre. Benyt vores "Gæstebog" til at fortælle om dine ophold og besøg hos os.






Buffet serveret i vores restaurant

 
 
 
Buffet nr. 1
 
Urtemarineret let røget ørredfilet
*
Cabaretfad m. 3 slags pålæg og tilbehør
*
Tunmousse
*
Kalkunbryst
farseret m. krydderurter og fetaost
serveret m. lun  ratuilies
*
Honningmarineret skinke
Vildtgryde med følgende tilbehør:
salatbar, to slags dressing,
flødekartofler og dagens grønt
Brød & smør
*
To slags oste,
to slags tærter
og årstidens frugter

Pris pr. Couvert kr. 176,-
ved minimun 12 personer
 
 
 
 
Buffet nr. 2

Stegte sild m/ karrysalat
*
Gravad laks
m/ sennepsdressing og asparges
*
Hvidvinsdampede rødspættefileter
garneret m/ rejer, asparges, kaviar, dild m.m.
*
Mørbradbøf m/ ristet bacon og champignon a la creme
*
Vildtgryde m/ waldorffsalat, tyttebær og pasta
*
Ribbenssteg m/ salat
*
3 slags ost, frugt og hjemmebagt æbletærte
 

Pris pr. Couvert kr. 188,-
ved minimun 12 personer
 
 

Buffet nr. 3
 
Røget hellefisk
m. flødestuvet spinat
*
Hjemmelavet lakserand kombineret
m. rejer og mayonnaise
*
Marineret kyllingebryst m. indisk Risotto
*
Helstegt højrerebsfilet m. to slags salater
*
Vildtsteg m. tilbehør
waldorffsalat & tyttebær
*
Rødvinsmarineret skinke
m. årstidens grøntsager
*
Brie, druer og hjemmebagt tærte
m. creme fraiche
 
Pris pr. Couvert kr. 216,-
ved. min. 12 personer
 
 
 

Buffet nr. 4
 
Hvidvinsdampet laks overtrukket
m. fiskefond og afpyntet
m. rejer, asparges og kaviar
*
Rejer og mayonnaise
*
Stegt rødspættefilet m. remoulade
*
Caverybord
Krondyrkølle, kalvefilet, rødvinsmarineret skinke
m. udsøgt tilbehør, såsom tomat m.flødepeberrod,
waldorffsalat, tyttebær, to slags grøntsager og surt
flødekartofler, hvide kartofler og vildtsauce
*
Osteanretning
Tre slags internationale oste
med et udvalg af frugter
og to forsk. tærter.
 
 
Pris pr. Couvert kr. 288,-
ved. min. 12 personer
 
 

Buffet nr. 5

Fiskebord:
Gravad laks
m. asparges og sennepsdressing
Hvidvinsdampet rødspættefilet
m. rejer, asparges og urtedressing
Røget ørredfilet m. æggeblomme
og hakket purløg
Seafoodsalat med Jasminris
samt
Røget dyrekølle m. salat

Stegebord:
Vildtgryde m. hele champignon,
waldorffsalat og hjemmelavet tyttebær
Kalkunbryst i paprika m. ristet bacon
Rosastegt Hereford filet m. franske ærter og flødepeberrod
Krondyrkølle serveret m. smørsauterede rosenkål

Ostebord:
Minimum 3 slags oste,
skæreost, brie og gorgonzola
Årstidens frugter,
frugtsalat m. chokolade mv.
 
Pris pr. Couvert kr. 336,-
ved min. 12 personer
 
 

Buffet nr. 6
 
Fiskebord:
Fiskesuppe a la maison
Marineret sild m. ½ æg og karrysalat
Tunmousse m. rejer
Stegt rødspættefilet m. remoulade
Seafoodsalat
Tarteletter m. høns og asparges
Æg - Tomat

Stegebord:
Varierede stegeretter
Dansk bøf, mix salater
Biksemad m. bearnaise & spejlæg
Pasta Carbonade
3 slags pålæg

Ostebord:
2 slags ost, 2 slags tærter
og frugt
 
Pris pr. Couvert kr 218,-
ved min. 12 personer