

![]() |
Kl. 15.00-16.00 Kaffe og kage
Kl. 18.00 Serveres velkomstdrink
Kl. 18.30 Serveres fiskebuffet: Havtaskeragout tilsmagt m/ Portvin
Smørfisk chemiseret m/hummercreme
Sild i eksotisk lage
Indbagt pernodmarineret laks
Hjemmelavet tunmousse
Seafoodsalat m/portvinsdressing
Røget ørred i oliedressing med ½ æg og æggemousse
Gratineret Vesterhavstorsk
Laks An Belle Vue
m/ hummerhaler, rejer og grønne slikasparges mv Loins af stillehavsfisk i indisk karry m/kokos og mango
Gigant Black Tiger Rejer i hvidvinscreme
Gratinerede grønne muslinger
Stegt sandartfilet Lucullus
Kammuslinger i hvidvinssuppe
Meunierestegt rødfisk
Røget ålemousse
Lammekølle med myntegelé - Kalvesteg m/ surt, sødt og
waldorfsalat persilledryssede kartofler og årstidens tilbehør |